Moule à Kouglof émaillé 20 cm
      Moule à Kouglof émaillé 20 cm

      Moule à Kouglof émaillé 20 cm

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      Moule à Kouglof émaillé 20 cm pour la cuisson d'un petit Kouglof alsacien.

      Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué au Pays-Bas.

      Diamètre du Moule à Kouglof en email: 20 cm, hauteur 11 cm Ce moule à pâtisserie est prévu pour réaliser un Kouglof d'environ 300 g.

      Les propriétés du Moule à Kouglof émaillé : 

      Le moule à pâtisserie est composé d'un revêtement en émail anti-rayure, résistant aux couteaux, il reste intacte lors de la découpe de votre kouglof.

      Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène du kouglof.

      Ce Moule à Kouglof émaillé de grande qualité passe au lave-vaisselle et dispose d'une longue durée de vie.

      Moule à Kouglof vendu à l'unité. Fabriqué au Pays-Bas.

      Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

      Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

      Il existe plusieurs légendes qui permettraient d'expliquer l’origine du kouglof.
      Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

      La manière la plus rependu de l'écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

      Autres moules à kougelhopf :

      Notre boutique vous propose également le moule à kougelhopf traditionnel en terre cuite et un moule à kougelhopf en silicone.

       

      Patisse
      00876

      Références spécifiques

      Armande17/01/2018
      Petit Kouglof

      Moule parfait pour faire un petit kouglof (j'ai pris 350 g de farine pour un kouglof salé)

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